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Le Vignoble de Châtillon en Diois

Le vignoble de Châtillon en Diois s'étend sur les coteaux sud du Parc Naturel Régional du Vercors, entre les Préalpes Drômoises et la Provence. C'est une des plus petites appellations de France (65ha au total). Perché sur les contre-flancs du Vercors, le vignoble compte parmi les plus hauts de France.

Ce terroir préservé, à la fois rude et ensoleillé donne des vins typés aux notes florales délicates. Sur ces petites parcelles, les vignerons portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent les raisins à la main. Il convient de ne pas oublier que Châtillon en Diois produit du vin de qualité, et ceci depuis le Moyen-Age, à la saveur originale, qui était autrefois exporté dans le Trièves par le chemin jadis muletier du Col de Menée. Actuellement, le vin de Châtillon bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (A.O.C.) gamay rouge et aligoté blanc.

 

Sources : Cave Jaillance à Die

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Domaine du Maupas

Cave Jérôme Cayol - Domaine de Maupas

Châtillon-en-Diois

Producteur de Clairette et de vins de Châtillon (rouges, blancs et rosé). Vente de produits locaux (farines, miel, confitures, huile de noix et terrines). Possibilité de balades en calèche dans le vignoble (sur réservation).

Contacts :

Le Maupas
26410 Châtillon-en-Diois
06 08 57 85 57
04 75 21 18 81
domaine-de-maupas@orange.fr
http://domainedemaupas.com/

Ouverture :

Du 01/01 au 31/12/2018, tous les jours.
Ouvert tous les week-end et jours-fériés de mai à mi-octobre et tous les jours du 15 juin au 30 septembre de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Autres jours sur rendez-vous.

Châtillon-en-Diois

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